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酸辣羊肉荞麦面的做法步骤

1.煮好的羊骨

2.取一块放锅里，加清水

3.放食盐

4.取荞麦面

5.水开下面

6.大火烧开

7.改小火煮8分钟

8.放鸡精

9.放白醋

10.葱和香菜、红椒处理干净

11.切末

12.放锅里，拌匀即可

13.装盘

14.成品

小窍门&温馨提示

小火煮面8分钟，也可以反复煮开加冷水煮三开，只是煮三开的汤汁太多，羊肉味会更淡。根据自己对羊肉的喜欢程度来决定煮面的方式。